Fisch und Meeresfrüchte

© dpa

Fisch ist nicht nur lecker sondern auch sehr gesund. Er enthält so viel Jod und wichtige Omega 3 Fettsäuren wie kein anderes Lebensmittel. Die Überfischung der Weltmeere ist allerdings ein Problem, weshalb man sich beim Kauf auf nicht bedrohte Arten beschränken sollte. 

Zu den Meeresfrüchten gehören unter anderem Muscheln, Garnelen, Hummer und Wasserschnecken. Aber auch Tintenfische und Kalmare werden dazu gezählt, da sie anders als die "echten" Fische keine Wirbeltiere sind.

Interessante Videos zum Thema


 

Alle Rezepte dieser Kategorie