Geflügelgerichte

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Geflügel gehört zu den Lieblings-Fleischsorten der Deutschen. Kein Wunder: Da Pute und Hähnchenbrustfilet deutlich fettarmer als Schweinefleisch sind, passt Geflügelfleisch hervorragend zu einer ausgewogenen und gesunden Ernährung.

Zur Weihnachtszeit ist die reich gefüllte Weihnachtsgans immer noch am beliebtesten. Ente erfreut sich besonders in der chinesischen Küche großer Beliebtheit.
 

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