Pão de queijo

Zutaten:

  • 250g Maniokmehl
  • 50ml Wasser
  • 30ml Milch
  • 20ml Öl
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 Päckchen geriebener Käse
Pao de queijo

Zubereitung:

  1. Zutaten verrühren und kneten bis eine homogene Masse entsteht
  2. Kleine Bällchen formen und diese in einigem Abstand auf ein Backblech  legen
  3. Bällchen in den Gefrierschrank legen und warten bis sie hart sind
  4. In den vorgeheizten Ofen (200°) bis sie aufgehen
  5. Bei ca. 180° ca. 20 Minuten oder bis Käsebrötchen goldbraun sind weiterbacken.

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