Kartoffelgerichte
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Vom Kartoffelgratin über Kartoffelsalat bis hin zu Kartoffelbrot: Die Möglichkeiten mit Kartoffeln zu kochen und zu backen sind nahezu unbegrenzt. Auch die Vielzahl der Sorten macht Kartoffelgerichte zum leckeren Gaumenschmaus. Besonders interessant: Durch den hohen Vitamin C-Gehalt wird die Kartoffel auch die "Zitrone des Nordens" genannt.
Wer meint, die Kartoffel sei nur was für den Winter hat im übrigen Unrecht: Gerade auch zur Grillsaison eignen sich Kartoffeln z.B. für Folienkartoffeln mit Dipp oder leckere Kartoffelsalate.
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