Funny Food: Huazontle

Funny Food: Huazontle

Huazontle - eine spinatähnliche Pflanze - zählt zu den ältesten und gleichzeitig, nahrhaftesten Gerichten der uralten, traditionellen mexikanischen Küche. Dieses Wildgemüse ist hartnäckig, wächst unter beinahe allen Bedingungen und vor allem in Zentralmexiko zu finden. Das Geheimnis liegt in der einzigartigen Zubereitung, die dieses langweilig aussende Grün, zu einer deliziösen Speise macht.

Beitrag verpasst?

Funny Food: Palaver Sauce & Huazontle

Hier in Deutschland haben wohl die wenigsten schon einmal von Palaver-Soße oder Huazontle gehört, doch in ihren Heimatländern ist das eine Spezialität. Wir haben herausgefunden, wo diese Funny Foods herkommen und wie sie schmecken.

Zum Video

Kommentare

Ganze Folgen