Winter Retro-Gemüse

Winter Retro-Gemüse

Winterzeit – da will man sich doch am liebsten mit einer Tasse Tee und einem schönen Eintopf vor den Fernseher lümmeln. Wem aber Kartoffeln und Bohnen aus dem Hals hängen, für den gibt es jetzt eine coole Alternative: Retrogemüse. Wir haben vier Leckereien vergangener Zeiten neu entdeckt, die jetzt wieder auf den Markt kommen. In einem Supermarkt lässt Profikoch Ralf Jakumeit das Retrogemüse von Passanten kosten und nimmt zwei besonders Neugierige von ihnen mit ins Kochstudio, um mit ihnen ein Retromenü aus den alten Gemüsesorten zu kochen. Auch unsere Testpersonen dürfen sich an den „alten“, neuen Gemüsesorten austoben – wissen sie etwas mit den kulinarischen Neuheiten anzufangen? Wie werden sie ihnen schmecken? Und wo kommt das Urgemüse überhaupt her? Wir fühlen dem Retro auf den Zahn!

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