Jumbos Foodtrucks

Jumbos Foodtruck

Food Trucks sind eigentlich eine amerikanische Erfindung. In den Straßen Manhattans stehen die Leute schon lange mittags vor Bussen aus den Fünfzigerjahren Schlange für Tacos oder Dim Sum. In Deutschland verstand man unter Straßenküche lange nur Currywurst mit Pommes. Seit drei Jahren erlebt der amerikanische Trend einen Wandel, weg von fettigen „Currywurst Schranke“ gibt es jetzt kulinarische Besonderheiten, von Schoko Lammchilli, über Gourmet-Hot-Dogs oder leckeres Soulfood aus den USA. Jumbo besucht in Nürnberg das größte Foodtruck Roundup Deutschlands – eine Messe, in der 30 riesige Trucks, umgebaute Posttransporter und andere skurrile Küchen auf vier Rädern ihre kulinarischen Spezialitäten für „auf die Hand“ präsentieren -  von der großen Schweinerippe frisch aus dem Hickory Smoker bis hin zum Schoko-Lammchili.

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Jumbos Foodtrucks

Food Trucks sind eigentlich eine amerikanische Erfindung. In den Straßen Manhattans stehen die Leute schon lange mittags vor Bussen aus den Fünfzigerjahren Schlange für Tacos oder Dim Sum. Jetzt erlebt der amerikanische Trend einen Wandel.

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