Das Steak

Die Suche nach dem besten Steak der Welt führt Selfmade-Millionär Vijay Sapre nach Irland.

Die grüne Insel ist Europas größter Steak-Lieferant: Über eine halbe Million Tonnen Rindfleisch gehen pro Jahr von hier in die EU. Wir begleiten Vijay auf seiner kulinarischen Reise: von der Weide, über den Metzger bis hin zum Edelrestaurant. 

Was das irische Fleisch so besonders macht, und wie man es richtig zubereitet - seht ihr bei Galileo.

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