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"Die Höhle der Löwen" mit Lencke Steiner

Geld verdienen mit Insekten-Snacks?

01.09.2015 13:38 Uhr / cb
"Die Höhle der Löwen" mit Lencke Steiner: Geld verdienen mit Ekel-S...
© dpa

"Die Höhle der Löwen" mit Lencke Steiner und ihren Kollegen hat diesmal eine besonders skurrile Geschäftsidee zu beurteilen: Insekten-Snacks sollen demnächst den Gaumen der Kunden erfreuen. Ob die Löwen dabei auf den Geschmack kommen?

In "Die Höhle der Löwen" ist Lencke Steiner (29) und Co. schon so manche außergewöhnliche Idee untergekommen. Bei dem Business von Volker dürfte es sich um eine der eher skurrileren handeln. Er hat seit zwei Jahren das Unternehmen "Snack Insects", das Insekten für den menschlichen Verzehr verkauft und inzwischen profitabel ist. "Ich arbeite mit speziellen Zuchtfarmen zusammen, die eben jetzt schon in Europa Insekten für den menschlichen Verzehr produzieren", so der Gründer. Nun soll mit "Bug Break" eine besondere Variante auf den Markt kommen: "'Bug Break' wird verschiedene Snackprodukte vertreiben, die eine neuartige, nachhaltige und vor allem ökologische Proteinkomponente nutzen werden."

Dabei handle es sich um Mehl aus Speiseinsekten, wie der "Die Höhle der Löwen"-Kandidat weiter ausführt. "Das erste Produkt, das ich unter 'Bug Break' vertreiben werde, ist ein Energieriegel auf Frucht-Nuss-Basis, der mit Zugabe von Insektenmehl zu einem nachhaltigen Powerriegel wird." 25.000 Euro für 40 Prozent der neu zu gründenden Firma möchte Volker gerne haben – Lencke Steiner und die anderen Business-Profis sehen bei den Ausführungen des Gründers allerdings eher zurückhaltend aus.

"Insekten gelten bei Experten schon seit Längerem als die Proteinquelle der Zukunft", bringt Volker die Stärken seines Produkts ins Spiel. Das biete einen "hohen Nährwert" und "sehr hohe Proteinwerte". "Jetzt haben sie wahrscheinlich alle Appetit bekommen", leitet Volker anschließend die Verkostungsrunde ein. "Ja, mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen", schallt es ironisch zurück. Wird Lencke Steiner oder einer der anderen "Die Höhle der Löwen"-Unternehmer tatsächlich einen Probebissen wagen?

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