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Zubereitung

Teig: Einen gebackenen Biskuitteig, diesen in zwei Hälften teilen. Röstmasse auf den Deckel geben und trocknen lassen. Zweite Hälfte des Bodens mit der Bienenstichcreme bestreichen. Menge 2/3 des Teiggewichts. 1 Stunde zum Kühlen in den Kühlschrank.

Creme: 2. Päckchen Puddingpulver mit 750 ml Milch vermengen und zu einer Masse anrühren. Vermengen mit 200 Gramm steif geschlagener Sahne. 100 Gramm Zucker und ein Eigelb dazu geben.