Produktion Schokoküsse

Schaumküsse sind ein echter Renner unter den Süßwaren. Jedes Jahr essen die Deutschen ca 1 Millarde der zarten Süßigkeit. Seinen Siegeszug hat der Schaumkuss vor 200 Jahren in Frankreich als Baiser angetreten. Daher auch sein Name Baiser, der Kuss bedeutet. Heute ist er in zahlreichen Varianten bekannt, als Mini-Ausgabe, mit Zipfel und ohne Zipfel, mit weißer oder dunkler Schokolade. Wir haben uns die Produktion genau angeschaut.