Selbst gemacht schmeckt noch immer am besten! In Japan sind Do-It-Yourself Restaurants der neuste Trend. Wir haben uns das genauer angesehen. Im Harbour House angeln sich Kunden zum Beispiel ihren Lieblingsfisch selbst. Frischer gehts nicht. Bei Mr. Kanso gibt es nur Essen aus Konservendosen und im DIY Kitchen steht man sogar selbst am Herd. Bei den Japanern sind diese Restaurant Konzepte äußerst beliebt, wir testen was dahinter steckt.