Macadamia - die Königin der Nüsse: teuer und schwer zu bekommen. Trotzdem steigt die Beliebtheit, dank des aromatischen Geschmacks und der positiven Auswirkungen auf die Gesundheit. Doch diese Nuss muss erst mal geknackt werden, denn sie ist die härteste der Welt. "Galileo" macht sich auf die Suche nach dem Ursprung und findet heraus, wie sie gezüchtet, geerntet und verarbeitet wird.