Ed Kean ist von Beruf Eisberg-Cowboy und jagt vor der Ostküste Kanadas Eisberge. Je größer der Eisberg, umso wertvoller ist er. Denn Eisberge bestehen aus einem Rohstoff, der in sauberer Form immer kostbarer wird: Wasser. "Galileo" hat den Eisberg-Cowboy bei seiner ungewöhnlichen Jagd begleitet.