Ein ostdeutsches Restaurant mitten in San Francisco? Klingt verrückt, doch für die beiden Deutschen Christiane Schmidt und Isabell Mysyk ist es die Idee ihres Lebens: Vor zehn Jahren eröffneten sie ihr Restaurant "Walzwerk" und begeistern seither mit typisch ostdeutscher Küche in stilechtem DDR-Ambiete. Inzwischen brummt das Geschäft. Doch das war nicht immer so, "Galileo" zeigt in einer Reportage, wie alles begann. Außerdem: Fake Check: Melone auf Moped