Zuletzt im TVDo • 27.12. • 19:05

Thema u. a.: Spitzenköche für die Slums

Javier Muñiz arbeitet im besten Restaurant Südamerikas. Jonas Kecskemethy-Vass ist deutsch-peruanischer Profikoch. Die beiden Köche haben sich zusammengeschlossen und sich eines als Ziel gesetzt: Sie wollen ihr Wissen an die Peruaner weitergeben, die sich sonst kaum vernünftiges Essen leisten können. Für die Spitzenköche heißt das: Raus aus der Luxusküche, ab ins Armenviertel - und Essen für maximal einen Euro pro Person kochen.

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Galileo

Donnerstag: Spitzenkoch kocht für die Armen - das steckt dahinter

Themen der Sendung vom 27. Dezember 2018 - Die wärmste Jacke der Welt // Sichere Wohnanlagen - wie lebt es sich dort? // Spitzenkoch aus Südamerika: Er kocht für die Armen // Die Kamelmilch-Schokolade // Aufwachsen in einem Kloster
48 min
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