Nudeln, Mehl, Bier und Brot ohne Gluten: Mehr als sieben Millionen Menschen in Deutschland greifen inzwischen zu glutenfreien Lebensmitteln. Doch woher kommt dieser Trend? Und wie gesund ist der Verzicht? "Galileo"-Reporter Matthias Fiedler hat es herausgefunden.
Do 06.04.2017, 19:05