Teilen
★Merken
taff
What the Back?!: Bananensplit-Torte
Staffel 2021 • 04.01.2021 • 12:00
Den Eis-Klassiker Bananensplit verwandelt Hobbybäckerin Lina heute in eine leckere Torte. Was ihr dazu braucht und wie der Kuchen spielend leicht gelingt, seht ihr im Video.
Rezept
Backform: Auflaufform ca. 20 x 20 cm
Boden:
200g Butterkekse
120g Butter, geschmolzen
Bananencreme:
3 Bananen
230g Frischkäse
360g Puderzucker
60g Butter
1 TL Vanilleextrakt
Garnierung:
300g Schlagsahne
16 Cocktailkirschen
50g Mandeln
Schokoladensoße
Zubereitung:
- Die Butterkekse grob zerkleinern, mit der flüssigen Butter mischen und am Boden der Auflaufform festdrücken. Für ca. 2 Stunden kaltstellen.
-
Für die Creme die Bananen in kleine Stücke schneiden.
Frischkäse, Butter, Puderzucker und Vanilleextrakt miteinander verrühren und die Bananenstücke unterheben.
Anschließend die Creme gleichmäßig auf dem gekühlten Keksboden verteilen - Die Steifgeschlagene Sahne auf der Bananencreme verteilen und glattstreichen.
- Die Torte mit Cocktailkirschen, Mandeln und Schokoladensoße verzieren.
Guten Appetit!