Gesund und lecker: Nussmus

Bis vor ein paar Jahren gab es Nussmus nur im Bioladen zu kaufen. Mittlerweile sind sie überall erhältlich. Von der Mandel bis hin zur Cashew - Nussmus gibt es mittlerweile in allen erdenklichen Varianten. Aber was macht sie so beliebt? Und lässt sich damit auch kochen oder taugt es nur als Brotaufstrich?