Die Vitamine B1, B2, B6 und B12 spielen bei der Glukosegewinnung eine wichtige Rolle und sind essentiell für das Nervensystem, insbesondere die Nerven-Impuls-Übertragung.© Getty Images

Vitamin B1 steckt in Vollkorngetreide, Soja, Sonnenblumenkernen, Hefe und Nüssen.© Getty Images

Vitamin B2 liefern Milch- und Vollkornprodukte sowie Brokkoli.© Getty Images

Vitamin B6 ist in Fisch, Schweinefleisch, Nüssen, Kartoffeln, Spinat und Soja enthalten.© Getty Images

Vitamin B12 steckt in erster Linie in tierischen Lebensmitteln wie Leber, Makrele, Hering, Käse und Eiern. Veganern raten Experten zu Vitamin-B12-Präparaten.© Getty Images

Aminosäuren wirken als Botenstoffe im Gehirn und dienen als Bausteine für Proteine. Fisch, Meeresfrüchte, Nüsse und Hülsenfrüchte sind perfekte Hirneiweißlieferanten.© Getty Images

Folsäure ist wichtig für die Zellvermehrung und die Hirnentwicklung. Grünes Blattgemüse, Eier, Vollkornprodukte und Brokkoli sind mögliche Quellen.© Getty Images

Kalium braucht der Körper für den Kohlenhydrat-Stoffwechsel und die Nerven-Impuls-Übertragung. Gute Quellen: Kartoffeln, Bananen, Avocados und Spinat.© Getty Images

Magnesium verbessert die Durchblutung, die Funktion der Nervenzellen und beugt Müdigkeit vor. Es steckt in Mandeln, Haferflocken und Weizenkleie.© Getty Iamges