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Mit Béchamelsauce, Sauce hollandaise oder mit Käse überbacken
Oder als Gemüse-Ergänzung im Nudel-Auflauf
Mit in Butter geröstetem Paniermehl oder zerlassener Butter
Als Suppe mit angebratenen Zwiebeln, Sahne und Käse
Als Salat mit etwas Gemüsebrühe sowie Essig und Öl