Mit Béchamelsauce, Sauce hollandaise oder mit Käse überbacken

Oder als Gemüse-Ergänzung im Nudel-Auflauf

Mit in Butter geröstetem Paniermehl oder zerlassener Butter

Als Suppe mit angebratenen Zwiebeln, Sahne und Käse

Als Salat mit etwas Gemüsebrühe sowie Essig und Öl