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Kitchen-Moves-Rezepte: Kochen mit dem Notvorrat

  • Veröffentlicht: 23.03.2020
  • 19:45 Uhr
  • Galileo

Küchen-Gadget oder doch kochen wie bei Mutter? Bei Kitchen Moves testen Harro und Bernd kleine und große Helfer für die Küche. Hier gibt es die besten Rezepte aus deinem Notvorrat.

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Power-Müsli-Riegel

Zutaten

  • 125 g Haferflocken, fein
  • 100 g Haferflocken, grob
  • 70 g Cranberrys
  • 50 g Mandeln, fein
  • 50 g Sonnenblumenkerne
  • 120 g Butter
  • 150 g Honig
  • Salz
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Zubereitung

🍫 Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen.

🍫 Butter und Honig in einer Pfanne erhitzen und dann zusammen mit den trockenen Zutaten verrühren.

🍫 Die Masse auf einem Backblech verteilen und bei 130 Grad Umluft für circa 35-40 Minuten backen.

Maissuppe

Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Chilischote
  • 2 TL Currypulver
  • 600 ml Kokosmilch
  • 200 ml Wasser
  • 3 Dosen Maiskörner
  • 100 ml Schlagsahne
  • 6 EL Olivenöl
  • Zucker
  • Salz
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Zubereitung

🍲 Knoblauch und Chili fein schneiden und den Mais abtropfen lassen. Alle 3 Zutaten dann im Olivenöl andünsten.

🍲 Die Zutaten mit Salz würzen, Currypulver hinzugeben und dünsten. Kokosmilch mit Wasser und Sahne zugießen. Suppe 4 bis 5 Minuten köcheln lassen.

🍲 Die Suppe pürieren und mit Zucker und Salz abschmecken.

Kartoffelpfanne

Zutaten

  • 4 Kartoffeln
  • 80 g Salami
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 2 Eier
  • Essiggurken
  • 3 Scheiben getrocknete Tomaten
  • Öl
  • Butter
  • Salz, Paprikapulver
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Zubereitung

🥘 Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und in Butteröl anbraten.

🥘 Salami dazugeben und alles anbraten. Die Masse etwas salzen und die Eier hinzugeben. Alles zusammen gut vermengen. Mit Paprikapulver abschmecken.

🥘 Zum Schluss die Essiggurken würfeln und mit den getrockneten Tomatenscheiben zur Masse geben. Abschließend das Gericht servieren.

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