Anzeige

Explosionsgefahr: Das darfst du niemals in die Mikrowelle tun

  • Veröffentlicht: 16.10.2023
  • 11:04 Uhr
  • Galileo

Heißes Essen in wenigen Minuten - das schafft nur die Mikrowelle. Wir zeigen dir, wie sie funktioniert und was passiert, wenn du verbotene Dinge in die Mikro steckst. Außerdem: Die besten Rezepte für ein leckeres Mikrowellen-Drei-Gänge-Menü.

Anzeige

Das Wichtigste zum Thema Mikrowellen

  • Tür zu, Knopf drücken, aufs "Ping" warten: Kochen mit der Mikrowelle ist richtig einfach und schnell. Was dahintersteckt: elektromagnetische Wellen, die Wassermoleküle zum Tanzen bringen.

  • Kein Wunder also, dass die Mikrowelle so beliebt ist: Mehr als 30 Millionen Mikrowellen sind allein in Deutschland im Einsatz. Das bedeutet, dass in etwa drei von vier Haushalten eine steht.

  • Die Erfindung des praktischen Küchengeräts war übrigens ein Zufall und hatte mit einem Schokoriegel in der Tasche eines US-Forschers zu tun. Was genau geschah, erfährst du weiter unten.

Anzeige
Anzeige

Vorsicht! Das darf nicht in die Mikrowelle

Achtung, Gefahr! Manche Gegenstände dürfen aus Sicherheitsgründen nicht in die Mikrowelle.
Achtung, Gefahr! Manche Gegenstände dürfen aus Sicherheitsgründen nicht in die Mikrowelle. © Galileo

Feuer-Alarm: Das sollte nicht in deine Mikrowelle

🥚 Ein rohes Ei explodiert in der Mikrowelle. Der Grund: Die Energie der schwingenden Moleküle kann wegen der Schale nicht entweichen. Wird der Druck zu hoch, explodiert das Ei.

💥 Alufolie und Löffel beginnen Funken zu schlagen: Weil Metalle die elektromagnetischen Wellen reflektieren, entstehen elektrische Spannungen und damit die Funken.

🔥 Keine gute Idee: Ein Feuerzeug fängt in der Mikrowelle innerhalb von Sekunden an zu brennen.

🥤 Nicht jedes Plastik ist tauglich für die Mikrowelle: Achte auf ein entsprechendes Siegel auf dem Geschirr (in der Regel auf der Unterseite). Fehlt das, kann es sein, dass das Plastik in der Mikro schmilzt.

🍝 Bei verzierten Tellern mit Goldrand solltest du vorsichtig sein: Es kann stellenweise so heiß werden, dass die Verzierung verdampft. Das erzeugt Funken und schrottet den Teller.

🔌 Fängt es an, in deiner Mikrowelle zu brennen: Zieh den Stecker, lass die Tür des Geräts geschlossen und das Feuer ausbrennen. So geht zwar deine Mikrowelle kaputt, aber das Feuer breitet sich nicht in deiner Küche aus.

Anzeige

Wie funktioniert eine Mikrowelle?

Das Herzstück jeder Mikrowelle ist ein Magnetron. Das ist kein Marvel-Superheld, sondern eine Vakuum-Röhre. Das Magnetron wandelt den elektrischen Strom aus der Steckdose in elektromagnetische Wellen um: die energiereichen Mikrowellen.

Treffen diese Mikrowellen auf das Essen, bringen sie die Wassermoleküle darin zum Hin- und Herschwingen. Und das bis zu fünf Milliarden Mal in der Sekunde. Dabei reiben die Moleküle aneinander. Diese Reibung erzeugt Wärme. Daher erhitzt sich das Essen in der Mikrowelle "von innen". Anders als im Ofen, bei dem die Hitze "von außen" aufgenommen wird.

So sieht eine Mikrowelle aus, wenn ihre Wände durchsichtig sind.
So sieht eine Mikrowelle aus, wenn ihre Wände durchsichtig sind.© picture alliance / dpa Themendienst / Florian Schuh
Galileo

eXtrem Mikrowelle

Mikrowellen sehen harmlos aus. Jeder benutzt sie, um seine Fertiggerichte aufzuwärmen. Aber nicht alles sollte man reinstellen...

  • Video
  • 08:44 Min
  • Ab 12
Anzeige

Dank eines Schokoriegels zur Entdeckung der Mikrowelle

Der Forscher Percy Spencer arbeitete 1946 für den amerikanischen Rüstungskonzern Raytheon an einem Radarsystem. Wesentlicher Teil davon: ein Magnetron, wie es später - deutlich kleiner - in Mikrowellen zum Einsatz kommen sollte.

Einmal blieb Spencer vor dem eingeschalteten Radar stehen. Plötzlich bemerkte er, wie der Schokoriegel in seiner Tasche schmolz, obwohl es im Raum nicht heiß war. Er schloss daraus, dass es mit dem Magnetron zu tun haben musste - und begann mit anderen Lebensmitteln zu experimentieren. Mit Erfolg!

1950 meldete er schließlich ein Patent für seine Entdeckung an. Reich wurde er dadurch nicht: Raytheon zahlte dem Mikrowellen-Erfinder vertragsgemäß zwei Dollar.

Ein Magnetron, wie er in den 40er-Jahren in Radarsystemen zum Einsatz kam, in einer Ausstellung. Magnetrone bilden auch die Herzstücke von Mikrowellen.
Ein Magnetron, wie er in den 40er-Jahren in Radarsystemen zum Einsatz kam, in einer Ausstellung. Magnetrone bilden auch die Herzstücke von Mikrowellen.© picture alliance / empics / Nick Ansell

3-Gänge-Menü aus der Mikrowelle: Schnell und lecker

Suppe in der Mikro? Das geht.
Suppe in der Mikro? Das geht. © Galileo
Diese Zutaten brauchst du dafür.
Diese Zutaten brauchst du dafür.
Step by Step: So bereitest du eine leckere Karottensuppe in der Mikrowelle zu.
Step by Step: So bereitest du eine leckere Karottensuppe in der Mikrowelle zu.© Galileo
Schnell und einfach. Lachsfilet aus der Mikro als Hauptspeise.
Schnell und einfach. Lachsfilet aus der Mikro als Hauptspeise.© Galileo
Dafür brauchst du nur ein paar Gewürze, Öl, Lauch und natürlich Lachsfilets.
Dafür brauchst du nur ein paar Gewürze, Öl, Lauch und natürlich Lachsfilets.
Probier's aus!
Probier's aus!© Galileo
Wie wär's mit einem leckeren Tassen-Kuchen - na klar, aus der Mikro.
Wie wär's mit einem leckeren Tassen-Kuchen - na klar, aus der Mikro.© Galileo
Du benötigst die typischen Kuchen-Zutaten - nur etwas weniger davon.
Du benötigst die typischen Kuchen-Zutaten - nur etwas weniger davon.© Galileo
Alles vermengen, kurz in die Mikro stellen und genießen!
Alles vermengen, kurz in die Mikro stellen und genießen!© Galileo
Suppe in der Mikro? Das geht.
Diese Zutaten brauchst du dafür.
Step by Step: So bereitest du eine leckere Karottensuppe in der Mikrowelle zu.
Schnell und einfach. Lachsfilet aus der Mikro als Hauptspeise.
Dafür brauchst du nur ein paar Gewürze, Öl, Lauch und natürlich Lachsfilets.
Probier's aus!
Wie wär's mit einem leckeren Tassen-Kuchen - na klar, aus der Mikro.
Du benötigst die typischen Kuchen-Zutaten - nur etwas weniger davon.
Alles vermengen, kurz in die Mikro stellen und genießen!
Anzeige

Mikrowelle: Die wichtigsten Fragen und Antworten

Mehr News und Videos
Klaus-Michael Kühne gilt 2024 als reichster Deutscher
News

"Forbes"-Liste 2024: Kennst du die 10 reichsten Deutschen?

  • 21.04.2024
  • 05:09 Uhr

© 2024 Seven.One Entertainment Group