Rezept für gegrillte Limo: Das Sommer-Getränk des Jahres?
- Veröffentlicht: 28.07.2023
- 08:18 Uhr
- Joana Hahn
Gegrillte Limo? Sowas geht? Wie genau zeigen wir dir in unserem Rezept. Außerdem im Clip: Noch mehr ausgefallene Gerichte für heiße Tage.
So schick ist die gegrillte Limo
Zutaten für gegrillte Limo
NachBelieben | Zitronen |
NachBelieben | Zucker |
NachBelieben | Wasser |
NachBelieben | Eiwürfel |
NachBelieben | Minze |
NachBelieben | Ingwer |
NachBelieben | Rosmarin |
Zubereitung
Schritt 1 / 8
Zitronen halbieren, aufgeschnittene Seiten in Zucker drücken und mit Schnittfläche auf den Grill legen.
Schritt 2 / 8
Bei hoher Hitze etwa fünf Minuten lang grillen und kurz abkühlen lassen.
Schritt 3 / 8
In einem Topf Zucker und Wasser kurz aufkochen lassen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Das Verhältnis von Wasser zu Zucker sollte je nach Geschmack 1:1 oder 1:2 betragen.
Schritt 4 / 8
Kräuter kurz auf den Grill legen.
Schritt 5 / 8
Ingwer in dünne Scheiben schneiden - je nach Geschmack zwei bis fünf Scheiben pro Glas.
Schritt 6 / 8
Gegrillte Zitrone, Kräuter und Ingwerscheiben in ein Glas geben und etwa zu Drei-Viertel mit Zuckerwasser auffüllen.
Schritt 7 / 8
Mit einem Löffel die Mischung kurz durchkneten, mit Eiswürfeln die Gläser auffüllen und nochmal durchkneten.
Schritt 8 / 8
Optional: Mit gegrillten Zitronenscheiben und Minze garnieren.