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Perfekt fürs BBQ

Rezept für gegrillte Limo: Das perfekte Sommer-Getränk zum Nachmachen

  • Aktualisiert: 17.05.2024
  • 11:50 Uhr
  • Joana Hahn
Unser Rezept für die Gegrillte Limo: ein Hit auf jeder Grillparty.
Unser Rezept für die Gegrillte Limo: ein Hit auf jeder Grillparty.© Galileo

Gegrillte Limo? Sowas geht? Wie genau zeigen wir dir in unserem Rezept. 

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Im Video: Ausgefallene Grill-Rezepte zum Nachkochen

Zutaten für gegrillte Limo

NachBelieben

Zitronen

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Zucker

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Wasser

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Eiwürfel

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Minze

NachBelieben

Ingwer

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Rosmarin

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 8

    Zitronen halbieren, aufgeschnittene Seiten in Zucker drücken und mit Schnittfläche auf den Grill legen.

  2. Schritt 2 / 8

    Bei hoher Hitze etwa fünf Minuten lang grillen und kurz abkühlen lassen.

  3. Schritt 3 / 8

    In einem Topf Zucker und Wasser kurz aufkochen lassen, bis sich der gesamte Zucker aufgelöst hat. Das Verhältnis von Wasser zu Zucker sollte je nach Geschmack 1:1 oder 1:2 betragen.

  4. Schritt 4 / 8

    Kräuter kurz auf den Grill legen.

  5. Schritt 5 / 8

    Ingwer in dünne Scheiben schneiden - je nach Geschmack zwei bis fünf Scheiben pro Glas.

  6. Schritt 6 / 8

    Gegrillte Zitrone, Kräuter und Ingwerscheiben in ein Glas geben und etwa zu Drei-Viertel mit Zuckerwasser auffüllen.

  7. Schritt 7 / 8

    Mit einem Löffel die Mischung kurz durchkneten, mit Eiswürfeln die Gläser auffüllen und nochmal durchkneten.

  8. Schritt 8 / 8

    Optional: Mit gegrillten Zitronenscheiben und Minze garnieren.

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