Studie: Birkenzucker kann zu Herzproblemen führen

Wer häufig den Zuckeraustauschstoff Birkenzucker konsumiert, hat ein höheres gesundheitliches Risiko. Das haben Marco Witkowski und sein Team am Deutschen Herzzentrum der Charité, in Kooperation mit der Cleveland Clinic in Ohio, USA herausgefunden.