Wirtschaft

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Mehlwürmer dürfen nun als alternative Proteinquelle in Lebensmitteln verarbeitet werden.

Neue EU-Verordnung

In diesen Lebensmitteln dürfen nun Mehlwürmer verarbeitet werden

Seit dem 10. Februar darf Mehlwurmpulver, das mit UV-Licht behandelt wurde, in diversen Lebensmitteln des alltäglichen Bedarfs enthalten sein. Das gilt es beim Einkauf zu beachten.

  • 11.02.2025 • 14:50 Uhr
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