Masse mit Klasse Knödel: Kloß-Großhersteller vs. Knödel-Manufaktur

Wie wird die Kartoffel zur beliebtesten Beilage der Deutschen? Wo liegen die Unterschiede und Gemeinsamkeiten einer Großfabrik und einer Manufaktur bei der Herstellung von Knödeln? Und wieso kostet die Handarbeit doppelt so viel? "Galileo" hat die Antwort!