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Rezept für leckere Eis-Waffeln: So zauberst du bunte Tüten und Becher

  • Veröffentlicht: 26.05.2023
  • 19:00 Uhr
  • Galileo

Eis-Waffeln sind nicht nur sehr umweltfreundlich, sondern auch extrem lecker. In unserem Rezept erfährst du, wie du sie selbst backen und verzieren kannst! Im Clip: So vielseitig sind Waffel-Hörnchen.

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Eis-Waffel: Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Rezept für leckere Eis-Waffeln: So zauberst du bunte Tüten und Becher

Eis-Tüten mit essbarer Deko machen was her.
Eis-Tüten mit essbarer Deko machen was her. © Galileo
... in der Natur-Variante ...
... in der Natur-Variante ...© Galileo
... oder als Waffel-Becher:
... oder als Waffel-Becher:© Galileo
Deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt!
Deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt!© Galileo
Eis-Tüten mit essbarer Deko machen was her.
... in der Natur-Variante ...
... oder als Waffel-Becher:
Deiner Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt!
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Zutaten für die Eis-Waffeln

110 g

Zucker

2

Eiweiß

3 EL

Vollmilch

0,5 TL

Vanille-Extrakt

1 Prise

Salz

80 g

Weizenmehl

2 EL

geschmolzene Butter

Für die Deko (nach Geschmack):

Zartbitter-Kuvertüre

bunte Streusel

gemahlene Mandeln

Kokosraspeln

Zubereitung der Eiswaffeln

  1. Schritt 1 / 5

    Zucker, Eiweiß, Milch, Vanille-Extrakt und Salz in einer großen Schüssel miteinander verrühren. Dann Mehl und Butter hinzugeben und zu einem cremigen Teig verrühren.

  2. Schritt 2 / 5

    Eine beschichtete Pfanne auf niedriger Temperatur vorheizen. Dann anderthalb Esslöffel der Teig-Masse in die Pfanne geben und mit einem Pfannenwender oder Löffel zu einem Kreis von circa 15 Zentimetern Durchmesser verstreichen.

  3. Schritt 3 / 5

    Den Teig etwa vier Minuten in der Pfanne lassen, bis die Ränder und die Unterseite leicht bräunlich sind. Den Fladen umdrehen und nochmal eine Minute backen.

  4. Schritt 4 / 5

    Dann den Fladen aus der Pfanne holen und sofort in die gewünschte Form bringen. Die Nahtstellen dabei leicht zusammendrücken, bis der Teig ausgehärtet ist.

  5. Schritt 5 / 5

    Für die Deko Kuvertüre schmelzen und die obere Kante der Hörnchen in die geschmolzene Schokolade dippen. Dann je nach Gusto zum Beispiel mit Streuseln, Mandeln oder anderen Leckereien verzieren.

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