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Gazpacho aus Wassermelone: Leckeres Rezept für Sommerwetter

  • Veröffentlicht: 26.05.2023
  • 14:03 Uhr
  • Amelie Geibel

Du liebst Wassermelone? Dann probiere doch mal eine Gazpacho aus Wassermelone aus. Wir haben das erfrischende Rezept für dich - und mehr!

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Zutaten für Gazpacho aus Wassermelone

1

kleine Wassermelone (kernarm)

1

Paprika

1 Dose

passierte Tomaten

0.5

rote Zwiebel

1

Gurke

Salz

Cayenne Pfeffer

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Zubereitung von Gazpacho aus Wassermelone

  1. Schritt 1 / 5

    Fruchtfleisch der Melone auslösen.

  2. Schritt 2 / 5

    Etwas Gurke, Melone und Paprika als Deko zur Seite legen.

  3. Schritt 3 / 5

    Alle anderen Zutaten in einem Mixer kurz pürieren.

  4. Schritt 4 / 5

    Mit den Gewürzen je nach Geschmack abschmecken.

  5. Schritt 5 / 5

    Gurken-, Paprika- und Wassermelonen-Stücke in einen Teller geben. Gazpacho darauf gießen.

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