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Goldene Milch Rezept

Goldene-Milch-Rezepte: So bereitest du die Kurkuma-Latte vegan und nicht-vegan zu

  • Veröffentlicht: 12.12.2023
  • 15:00 Uhr
  • Svea Abraham

Goldene Milch gilt als heilend und anregend - und sie soll das Immunsystem stärken. Den leckeren Kurkuma-Latte aus der Ayurveda-Lehre kann man sowohl vegan als auch nicht-vegan zubereiten. Mit diesem Rezept schmeckt es besonders gut.

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Zutaten: Goldene Milch (2 Gläser)

500 ml

Pflanzendrink (bspw. Hafermilch) oder Kuhmilch

2 TL

natives Kokosöl

2 TL

Kurkumapulver

0,5 TL

Ingwerpulver

0,5 TL

Zimtpulver 

1 Prise

frisch gemahlener Pfeffer

1 EL

Ahornsirup 

Die goldene Milch beruht auf einem alten, ayurvedischen Rezept welches zur Heilung, Immunstärkung sowie zur Steigerung des allgemeinen Wohlbefindens eingesetzt wird.
Die goldene Milch beruht auf einem alten, ayurvedischen Rezept welches zur Heilung, Immunstärkung sowie zur Steigerung des allgemeinen Wohlbefindens eingesetzt wird.© picture alliance / Zoonar

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 2

    Haferdrink in einen kleinen Topf gießen. Kokosöl, Kurkumapulver, Ingwerpulver, Zimt, fein gemahlenen Pfeffer und Ahornsirup hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen oder Löffel verrühren.

  2. Schritt 2 / 2

    Die Goldene Milch auf mittlerer Stufe ca. 5 Minuten lang erhitzen, bis sie eine angenehme warme Temperatur hat. Dabei sollte sie nicht aufkochen! Gelegentlich umrühren. Auf 2 Tassen aufteilen und genießen.

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Wie gesund Goldene Milch ist, erfährst du hier
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