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Pasta-Chips selber machen: Das Rezept zum TikTok-Trend

  • Veröffentlicht: 05.12.2022
  • 19:45 Uhr
  • Carina Neumann-Mahlkau

Du isst gern Pasta und Chips? Dann wirst du unsere Pasta-Chips lieben! Mit unseren Rezepten machst du den TikTok-Trend ganz easy zu Hause nach.

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Pasta-Chips selbermachen mit einer Heißluft-Fritteuse oder im Backofen

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Du hast eine Heißluft-Fritteuse daheim? Perfekt, denn darin kannst du easy den TikTok-Trend nachmachen.

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Zutaten für die Pasta-Chips

200 g

Pasta

3 EL

Olivenöl

50 g

fein geriebener Parmesan

4 TL

Gewürzmischung deiner Wahl

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Achtung: keinen frischen Knoblauch, sondern lieber Pulver oder getrockneten Knoblauch verwenden

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 7

    200 Gramm Pasta in Salzwasser kochen.

  2. Schritt 2 / 7

    Damit sie besonders crispy werden, nimmst du die Nudeln ein bis zwei Minuten früher raus als sonst.

  3. Schritt 3 / 7

    Gieße die Nudeln sorgfältig ab und lasse sie gut abtropfen, sodass möglichst wenig Wasser zurückbleibt.

  4. Schritt 4 / 7

    Vermenge jetzt das Olivenöl gründlich mit der Pasta.

  5. Schritt 5 / 7

    Gib nun deine Gewürzmischung und den Parmesan dazu und vermenge alles gut miteinander.

  6. Schritt 6 / 7

    Zubereitung in der Heißluft-Fritteuse: Jetzt kommen deine Pasta-Chips für 13 Minuten bei 180 Grad in die Heißluft-Fritteuse. Immer mal wieder "durchschütteln" - fertig.

  7. Schritt 7 / 7

    Zubereitung im Backofen: Du bereitest die Pasta-Chips einfach wieder genau so vor wie oben beschrieben. Dann kommen sie für 15 bis 20 Minuten bei 200 Grad in den Backofen, bis sie goldbraun sind - fertig.

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So sehen die knusprigen Pasta-Chips aus dem Backofen aus

Die crispy Pasta-Chips gelingen auch im Backofen gut.
Die crispy Pasta-Chips gelingen auch im Backofen gut.© Galileo

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