Name: Wertvoller Rohstoff: Warum Kakaoernte immer noch Handarbeit ist
Uploaded: 2022-10-17T17:34:49.000+02:00
Duration: 14 min 42 s
Description: Die Kakaobohne spielt für Deutschland als weltweit größter Exporteur von Schokoladenprodukten eine sehr große Rolle. Doch wie läuft der Anbau eigentlich ab und wie hart ist die Arbeit? "Galileo"-Reporter Vincent Dehler hat drei Tage auf einer Kakao-Plantage gearbeitet.

Heiße Schokolade ist im Herbst genau das richtige. Hast du schon mal die selbstgemachte Variante aus Mexiko probiert? Wir zeigen dir das einfache Rezept für mexikanische Trinkschokolade. Im Clip: Warum Kakaoernte immer noch Handarbeit ist.

Mexikanische Trinkschokolade kannst du einfach selbermachen

Die mexikanische Trinkschokolade ist nicht zum Essen geeignet: Sie ist fest, trocken und hat einen hohen Kakaoanteil.

Milch

mexikanische Trinkschokolade (mehr je nach Geschmack)

Wenn die Milch dampft, die mexikanische Blockschokolade hinzugeben. Je nachdem, wie intensiv die Trinkschokolade sein soll, kannst du auch mehr dazugeben.

Mit einem Schneebesen kräftig verrühren. Wenn sich auf der Milch eine Schaumkrone bildet und die Schokolade vollständig aufgelöst ist, heißt es: Beine hochlegen und genießen!

Mexikanische Trinkschokolade: Das Rezept zum Nachmachen

Die Kakaobohne spielt für Deutschland als weltweit größter Exporteur von Schokoladenprodukten eine sehr große Rolle. Doch wie läuft der Anbau eigentlich ab und wie hart ist die Arbeit? "Galileo"-Reporter Vincent Dehler hat drei Tage auf einer Kakao-Plantage gearbeitet.

Wertvoller Rohstoff: Warum Kakaoernte immer noch Handarbeit ist

Heiße Trinkschokolade ist schnell und einfach zuzubereiten. » Hier gibt's das Rezept für die mexikanische heiße Schokolade für dich.

Mexikanische Trinkschokolade: Das Rezept zum Nachmachen

Mexikanische Trinkschokolade kannst du einfach selbermachen

Zutaten

Zubereitung

Schritt 1 / 3

Schritt 2 / 3

Schritt 3 / 3

Mehr Rezepte

Grill-Rezept: Spargel-Salat mit Erdbeeren, Chorizo und Büffelmozzarella

Einfaches Rezept für den Grill: Spargel-Pappardelle mit Lachs-Carpaccio

Ur-Carbonara: So gelingt dir das italienische Original-Rezept

Italienisches Rezept mal anders: Lasagne al Pesto

Ur-Bolognese: So kochst du das Original-Rezept aus Bologna nach

Rhabarber-Schorle: Mit diesem Rezept gelingt sie immer

Perfekte Ravioli mit Mangold-Ricotta-Füllung im Rezept

Essen wie in Japan: Unsere besten Crêpe-Rezepte aus Fernost

Baked Oats: So geht das einfache Rezept

Döner einfach selber machen: So geht's

1.000 ml	Milch
100 g	mexikanische Trinkschokolade (mehr je nach Geschmack)