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Schaumige Eis-Waffel: Das Rezept zum TikTok-Trend

  • Veröffentlicht: 04.07.2023
  • 15:58 Uhr
  • Franziska Schosser

Schaumige Eismasse zwischen zwei Waffeln - das ist die perfekte Erfrischung für den Sommer! Wir haben das Rezept für den TikTok-Trend. Einen Eis-Trend aus Thailand stellen wir im Clip vor.

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So sieht die fertige schaumige Eiswaffel aus

Diese schaumige Eiswaffel trendet auf TikTok. Wir zeigen, wie du den Food-Trend nachmachen kannst.
Diese schaumige Eiswaffel trendet auf TikTok. Wir zeigen, wie du den Food-Trend nachmachen kannst. © Galileo
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Zutaten

50 g

Götterspeise-Pulver (Farbe und Geschmack spielen keine Rolle)

600 ml

Heißes Wasser

100 g

Zucker

12

Eckige Eiswaffeln

Zubereitung

  1. Schritt 1 / 6

    Eine Auflaufform mit Frischhaltefolie auslegen und sechs Waffeln gleichmäßig am Boden der Form platzieren.

  2. Schritt 2 / 6

    Eine größere Rührschüssel mit eiskaltem Wasser füllen. Die Götterspeise in eine kleinere Rührschüssel geben und in die größere Rührschüssel legen.

  3. Schritt 3 / 6

    Die Götterspeise mit 600 Milliliter heißem Wasser aufgießen und sofort verrühren.

  4. Schritt 4 / 6

    Für 15 bis 20 Minuten konstant mit dem Handmixer Luft unter die Flüssigkeit heben.

  5. Schritt 5 / 6

    Stück für Stück den Zucker hinzugeben. Weiterrühren bis die Masse zu einer zähen Creme wird. WICHTIG: Die Masse muss sich noch verstreichen lassen!

  6. Schritt 6 / 6

    Die Masse gleichmäßig über die Waffeln in der Auflaufform verteilen. Anschließend mit den verbliebenen sechs Waffeln bedecken.

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