Der Weg des Champignons

11:20 Min
08.10.2012
Ab 12
Clip aus S2012 E273

Der größte Champignonzüchter in NRW gibt einen Einblick in die Massenproduktion für Supermärkte. Zudem gibt uns ein Profikoch Tipps rund um Zubereitung und Aufbewahrung und zeigt leckere Champignongerichte. Wo kommen die Champignons her und was muss man bei Einkauf und Zubereitung beachten?

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