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Folge 21
Staffel 2014
Gaumenschmaus oder Gaumengraus? Der neueste Hype in Luxus-Restaurants sind fermentierte Speisen. Aber wie passen ein Sternekoch und vergorenes Gemüse zusammen? In Kalifornien - dem Mekka der Noble-Gastronomie - haben wir mehr erfahren.
24.01.2014 19:05 |
9:21 Min |
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ProSieben