Gesund und einzigartig! Eis aus Birkensaft

Bio-Eis aus Dänemark! Auf der kleinen Insel Skarø wird die Eisspezialität aus rein ökologischen Zutaten hergestellt. Der Birkensaft, der jedes Frühjahr gezapft wird, ist die Hauptzutat der Nascherei. Aber wie schmeckt das Eis aus Birkensaft überhaupt?