Bratwurst mit Sauerkraut: Wer kocht das deutsche Nationalgericht am besten nach?

Name: Bratwurst mit Sauerkraut: Wer kocht das deutsche Nationalgericht am besten nach?
Uploaded: 2018-03-22T20:10:00+01:00
Duration: 10 min 50 s
Description: Bratwurst mit Sauerkraut ist in Deutschland ein Dauerbrenner, auf Island kennt das Traditionsgericht jedoch keiner. Doch ein isländischer Spitzenkoch stellt sich der Herausforderung: den Klassiker vom Grill ohne die typischen Zutaten trotzdem hinkriegen.

10:50 Min
22.03.2018
Ab 12
Clip aus S2018 E78

Bratwurst mit Sauerkraut ist in Deutschland ein Dauerbrenner, auf Island kennt das Traditionsgericht jedoch keiner. Doch ein isländischer Spitzenkoch stellt sich der Herausforderung: den Klassiker vom Grill ohne die typischen Zutaten trotzdem hinkriegen.