Bratwurst mit Sauerkraut: Wer kocht das deutsche Nationalgericht am besten nach?

Bratwurst mit Sauerkraut ist in Deutschland ein Dauerbrenner, auf Island kennt das Traditionsgericht jedoch keiner. Doch ein isländischer Spitzenkoch stellt sich der Herausforderung: den Klassiker vom Grill ohne die typischen Zutaten trotzdem hinkriegen.