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Galileo

Veganer Käse - Warum das Geschäftsmodell sogar in Frankreich funktioniert

Staffel 2020Episode 32803.12.2020 • 19:05

Mitten in der Pariser Innenstadt betreibt Mary Carmen Jähnke ihren eigenen Käseladen, in dem sie ausschließlich veganen Käse anbietet. Warum das Geschäftsmodell in der Käse-Hauptstadt Frankreicht sehr gut ankommt, hat Mary "Galileo" erzählt.