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Galileo

Veganer Lachs aus dem 3D-Drucker?

Episode 5602.03.2022 • 19:05

Lachs, der nicht nur vegan ist, sondern auch aus dem 3D-Drucker stammt? Was zunächst extrem ungewöhnlich klingt, ist tatsächlich eine geniale Idee für eine Lachs-Alternative. Wir haben den Gründer Robin Simsa und sein Team getroffen, um den veganen Lachs zu probieren und mehr über die Herstellung zu erfahren.