Galileo

Blumige Geschmacksexplosionen

15.09.2011 • 19:05

Elektrisierende Pflanzenkapseln? Nach Fisch schmeckende Blumen? Blütenkelche, hart wie Plastik? Was im ersten Moment nach Genmanipulation klingt, sind ganz natürliche Eigenschaften von bestimmten Pflanzenarten. Ein holländischer Gemüsezüchter hat sich auf diese außergewöhnlichen Gewächse spezialisiert und ist mit seinen Produkten bei Spitzenköchen auf der ganzen Welt beliebt.