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Purple Delight

Eine der neuesten Entdeckungen der Firma ist ‚Purple Delight’. Die violetten Blüten stammen von einer Pflanze aus Südamerika. Der Geschmack ist süßlich bis bitter, manche erinnert er auch an Nektar. Für Gastronomen ein kleines Highlight, denn die Blüte mit dem Geschmack ist universal einsetzbar. Was Sternekoch Andi Schweiger damit zaubert, seht ihr hier.

15.09.2011 13:48 | 1:49 Min | © ProSieben nutzt Material von Reuters und APTN