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Galileo

Wort der Woche: Kuhschatten

16.09.2011 • 19:05

Egal ob Schnitzel oder Steak: Bei den meisten Deutschen steht immer noch Fleisch weit oben auf der Speisekarte. Und obwohl Fleisch in größeren Mengen nicht sonderlich gesund ist, hat sich seit 1970 der weltweite Fleischkonsum verdoppelt! Mit der Fleischproduktion hört man auch immer öfter den Begriff des „Kuhschattens“. Doch was ist der „Kuhschatten“? Unser Wort der Woche.