Brotbacken: damals und heute

11:06 Min
01.08.2011
Ab 12
Clip aus S2011

Brot backen vor 700 Jahren und heute – was war anders? Wie hart mussten die Menschen damals für das Grundnahrungsmittel schuften? Und wie funktioniert die Produktion von 8000 Broten pro Nacht?

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