Brotbacken: damals und heute

Name: Brotbacken: damals und heute
Uploaded: 2011-07-28T14:51:44+02:00
Duration: 11 min 6 s
Description: Brot backen vor 700 Jahren und heute – was war anders? Wie hart mussten die Menschen damals für das Grundnahrungsmittel schuften? Und wie funktioniert die Produktion von 8000 Broten pro Nacht?

11:06 Min
28.07.2011
Ab 12
Clip aus S2011

Brot backen vor 700 Jahren und heute – was war anders? Wie hart mussten die Menschen damals für das Grundnahrungsmittel schuften? Und wie funktioniert die Produktion von 8000 Broten pro Nacht?