Delikatesse Schweineohren

08:34 Min
17.09.2010
Ab 0
Clip aus S2010

In Italien, Spanien und Portugal gelten sie als Delikatesse, Aber nicht bei uns. Ein Allgäuer Koch möchte das wieder ändern. Ob es ihm gelingt, den Deutschen Schweineohren wieder schmackhaft zu machen?

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