Die Fleischerlebniszentrale

10:34 Min
30.09.2014
Ab 12
Clip aus S2014 E255

Wir haben einen Metzger getroffen, der sich leidenschaftlich mit Fleischveredelung beschäftigt: Dirk Ludwig hat in seinen 24 Jahren Berufslaufbahn über 100 verschiedene Fleisch- und Wurstsorten kreiert. Mehr dazu im Video.

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