Dry Aged Fish - frischer Fisch war gestern!

08:47 Min
03.02.2022
Ab 12
Clip aus S2022 E24

Sebastian Baier ist Fischhändler in Hamburg und für eine ganz besondere Art von Fisch bekannt, nämlich Dry Aged Fish. Um zu verstehen, wie diese sonderbare Delikatesse entsteht, haben wir Sebastian in seinem Geschäft besucht.

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