Dry Ager aus Dubai

03:47 Min
15.02.2022
Ab 0
Clip aus S2022

Was ist eigentlich Dry-Age-Fleisch und warum ist es so teuer? Wir treffen einen, der es wissen muss: Mirco Beutler. Er produziert Dry Age Fleisch für Scheichs in Dubai. Und die sind bekanntlich sehr anspruchsvoll.

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