Fisch/Geflügel schneiden

09:56 Min
02.12.2010
Ab 0
Clip aus S2010

Wie knackt man einen Hummer? Wie isst man Fisch, ohne Gräten im Mund zu haben? Und wie tranchiert man eine fette Weihnachtsgans? Galileo klärt auf, wie man feines essen, richtig isst, ohne soch zu blamieren. Damit das Festessen nicht zur Tortur und der Weihnachtsbraten nicht zum Fettnäpfchen wird.

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