Galileo: 4 Stunden vs. 1 Stunde Kochzeit: Welche Bolognese schmeckt besser?

Name: Galileo: 4 Stunden vs. 1 Stunde Kochzeit: Welche Bolognese schmeckt besser?
Uploaded: 2023-09-01T20:14:00+02:00
Duration: 3 min 5 s
Description: Beim Bolognese kochen gilt: Je länger sie köchelt, desto besser schmeckt sie am Ende auch. Aber stimmt das wirklich? "Galileo"-Spitzenkoch Ben Faust zeigt, mit welchen Tricks Sie bereits nach einer Stunde Kochzeit die perfekte Soße zaubern können.

03:05 Min
01.09.2023
Ab 12
Highlight Clip aus S2023 E171

Beim Bolognese kochen gilt: Je länger sie köchelt, desto besser schmeckt sie am Ende auch. Aber stimmt das wirklich? "Galileo"-Spitzenkoch Ben Faust zeigt, mit welchen Tricks Sie bereits nach einer Stunde Kochzeit die perfekte Soße zaubern können.